食品包裝機應該如何進行操作?  

食品包裝機采用高密度密閉真空室，堅固耐用，整個機架由不銹鋼材料制成，不會生銹。機電一體化，操作簡單。目前，食品包裝機已經投入使用的許多行業主要是食品、醫藥等行業。有真空包裝機，使人們能夠購買更加安全可靠的產品，使生產企業節省大量包裝材料和勞動力。食品真空包裝機將更好地為整個市場服務。  

食品包裝機應該如何進行操作?  

1.水平放置機器。  

2.打開真空機背面的小門，根據真空泵使用說明中規定的要求，將真空泵專用油提高到油窗高度的3/4，操作時油水平不能低于油窗高度的1/2，但不能太多。  

3.設置各種參數：根據包裝物的大小選擇適當的吸入時間，吸入時間越長，真空度越高。根據包裝物的厚度等選擇適當的密封時間和熱封時間。  

4.請將包裝物放入真空室，口袋平放在加熱臺上，然后用封條按下。  

5.按下真空機蓋，吸入完成后上蓋自動打開。  

食品包裝行業中真空包裝應用越來越普遍，咸菜多采用真空包裝，包括各種醬菜、豆制品、果脯等需要新鮮保存的各種食品和各種成熟產品(雞腿、火腿、香腸等)。經過真空包裝的食品保質期長，大大延長食品的保質期。  

食品包裝機的維護工作如何進行？  

1、定期潤滑  

食品包裝機要依賴各機械零件的反復操作，因此要特別注意對食品包裝機各零件的定期潤滑。具體而言，工人應對食品包裝機的各齒輪嚙合、支架軸承加油孔及各運動部件進行油潤滑，盡可能每班運行一次，容易造成食品包裝機的磨損，應盡量避免。  

2、定期檢查  

工人在使用食品包裝機前，要確認食品包裝機各部位的螺絲是否正常。請避免螺絲的松動。同時，對食品包裝機的電氣部分，要注意防水、防潮、防腐等工作，不要讓外力接觸。同時，工人應定期檢查電氣控制箱和接線端，以防止電氣故障。食品包裝機停機后，要把兩個熱起義體放在打開的位置，以免包裝材料被燙壞。  

3、定期打掃  

食品包裝機的使用不能忽視清潔工作。設備停機后，要及時清潔食品的測定部分，對分散的材料要及時清潔，有利于機器的清潔，從而更好地延長壽命。同時，食品包裝機會被用于包裝部分粉末包裝食品，因此環境中灰塵含量較多，工人應經常清除電控盒內的灰塵，防止灰塵進入食品包裝機內部后使線路老化。